Nowe wytyczne EFSA w sprawie górnych tolerowanych poziomów spożycia witamin i składników mineralnych.

Informujemy, że w dniu 24 stycznia 2022 r. EFSA opublikowała wytyczne dotyczące ustalenia i stosowania górnych tolerowanych poziomów spożycia witamin i składników mineralnych.
 Art. 6 rozporządzenia nr 1925/2006 oraz art. 5 dyrektywy 2002/46/WE dają podstawy do ustalenia maksymalnych ilości witamin i składników mineralnych jakie mogą być dodawane do żywności i suplementów diety.
Komisja Europejska zwróciła się do EFSA o opracowanie wytycznych i dokonanie przeglądu wcześniejszych opinii w odniesieniu do: 
·        witaminy A,
·        kwasu foliowego/folianu,
·        witaminy D,
·        witaminy E,
·        witaminy B6,
·        żelaza,
·        manganu i
·        β-karotenu
 w celu uwzględnienia ostatnich doniesień naukowych i dowodów. Wytyczne mogą posłużyć Komisji do ustalenia na jednolitym poziomie dla wszystkich krajów UE, górnych tolerowanych poziomów spożycia poszczególnych witamin i składników mineralnych.
 
Link do wytycznych EFSA: https://lnkd.in/g6reiKDD